第二节 醛
第一课时 乙醛
[教学目标]
知识与技能
1、掌握乙醛的结构和性质。
2、能熟练的操作乙醛的银镜反应和与新制Cu(OH)2 的反应的实验。
3、理解醛基的氧化反应的反应机理,正确书写有关化学方程式。
过程与方法
乙醛与银氨溶液反应、与新制的氢氧化铜浊液反应的两个实验,培养学生的实验操作能力和观察、分析能力、培养良好的科学素养。
情感、态度与价值观
通过对乙醛性质的学习,以及了解醛在工农业生产、日常生活中的广泛应用的,增强同学们的求知欲,培养实验操作能力。
[教学重点]
乙醛的化学性质
[教学难点]
乙醛的银镜反应和与新制Cu(OH)2的反应的反应原理
[课时安排]:2课时
[教学用具]:投影仪、黑板
乙醛、2%的AgNO3溶液、2%的氨水、10%的NaOH溶液、2%的CuSO4溶液
试管、胶头滴管、烧杯、酒精灯、试管夹等
[教学过程] 第一课时 乙醛
教学环节 |
教师活动 |
学生活动 |
设计意图 |
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导入 |
创设情境引入新课 |
同学们知道工业上是如何将银均匀的涂在保温瓶胆上的吗?医院又是怎样确诊糖尿病患者的呢?通过今天乙醛性质的学习我们就能了解其中的奥秘 |
观看,思考 |
集中学生注意力,激发学生学习兴趣 |
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一、 乙醛 的分 子结 构 |
乙醛的分子式、电子式、结构式、结构简式、官能团
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一、动手组装乙醛的球棍模型 二、写出乙醛的分子式、结构式、结构简式、官能团(一位学生板演) |
动手实验,观察乙醛的结构特点 |
增加学生的积极性,使知识更加形象直观 |
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过渡 |
了解了乙醛的结构,分子中含有醛基。结构决定性质,那么乙醛具有哪些性质呢?首先了解乙醛的物理性质。 |
思考、 |
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二、 乙醛 的物 理性 质 |
颜色、状态、气味等 |
指导学生阅读课本,归纳乙醛的物理性质 |
阅读课本56页第二段、观察、归纳 |
培养学生观察分析能力以及知识归纳的能力 |
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三、乙醛的化学性质
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过渡 |
请根据乙醛含有醛基,推测乙醛可能具有那些性质? |
思考、 回答 |
培养学生观察分析能力以及语言表达能力 |
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1、乙醛的氧化反应---(1)乙醛的银镜反应
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1、指导学生分组实验,讲述实验步骤及实验注意事项,提醒学生观察并记录实验现象 2、引导学生分析实验现象 引导学生写出实验反应原理 3、给出方程式记忆口诀,帮助学生记忆 4、指导学生练习醛类物质与银氨溶液反应的化学反应方程式 |
1、实验操作、记录实验现象 2、分析思考、练习书写化学反应方程式 |
增加学习的兴趣,增强学生的动手能力、观察能力、培养良好的科学素养 |
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过渡
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乙醛还能与什么物质反应呢?接下来我们了解乙醛与新制的Cu(OH)2的反应 |
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2、乙醛的氧化反应---(2)乙醛的银镜反应
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1、指导学生分组实验,讲述实验步骤,实验注意事项,提醒学生观察并记录实验现象 2、引导学生分析实验现象 引导学生写出实验反应原理 3、指导学生练习醛类物质与新制Cu(OH)2反应的反应方程式
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1、实验操作、记录实验现象 2、分析思考、练习书写反应方程式
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增加学习的兴趣,增强学生的动手能力、观察能力、培养良好的科学素养
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思考与交流 |
1、分析上述两个实验的共同点是什么?说明乙醛有什么性质?如何检验醛基? |
思考、 回答 |
培养学生的分析能力 |
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2、乙醛能否被高锰酸钾溶液、溴水等强氧化剂氧化呢? |
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讲解 |
1、乙醛能被银氨溶液和新制Cu(OH)2氧化,说明乙醛具有较强的还原性。检验醛基可以利用这两个反应。 2、乙醛易被氧化,如在一定温度和催化剂存在的条件下,乙醛能被空气中的氧气氧化成乙酸,工业上就是利用这个反应制取乙酸。因而也能被比氧气氧化性更强的酸性高锰酸钾、溴水氧化。反应现象是两种溶液的颜色均褪色
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倾听、记录 |
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四、 应用
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总结 |
1、用于醛基的定性和定量检测 2、工业上制保温瓶胆 3、医疗上检测尿液中血糖含量
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倾听、记录 |
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课 堂 小 结 |
一、乙醛的结构; 二、乙醛的物理性质; 三、乙醛的化学性质: 1、乙醛的加成反应 2、乙醛的氧化反应
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引导学生对本节课做归纳总结 |
梳理知识,归纳小结本节课的知识 |
锻炼学生的自我评价能力,培养学生积极主动梳理知识的习惯 |
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知识巩 固 |
课堂检测
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多媒体展示 |
学生练习 |
进一步巩固知识,使学生更加牢固的掌握知识点
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板书设计
第二节 醛
第一课时 乙醛
分子式:C2H4O 结构式: 结构简式:CH3CHO 官能团:-CHO
二、乙醛的物理性质 (P56 第二段)
三、乙醛的化学性质
(1)乙醛的银镜反应
CH3CHO+2Ag(NH3) 2OH CH3COONH4+H2O+2Ag +3NH3
(2)乙醛与新制反应
CH3CHO+Cu(OH)2+NaOH CH3COONa+Cu2O +3H2O
四、应用
1、用于醛基的定性和定量检测
2、工业上制保温瓶胆
3、医疗上检测尿液中血糖含量
课堂小结
作业布置:分层测评十一